甘辛豚炒めのサンチュ包みごはん レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
甘辛く炒めた豚肉を、ごはんとサンチュで包んで食べる一品です。コチュジャンだれの甘辛い味に、シャキシャキしたサンチュがよく合います。しっかり食べたい昼食や夕食にぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 20分
栄養(1人分 455g): 671.3kcal · たんぱく質 32.9g · 炭水化物 84.7g · 脂質 20.4g · ナトリウム 1110.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 肉を厚く切りすぎないと、たれがよくなじみ、火の通りも早くなります。
コツ: サンチュは食べる直前に洗い、水気をしっかり切ると包んだときにシャキッとします。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 豚ウデ肉 — 120 g
- ご飯 — 1 杯
- サンチュ — 6 枚
- 玉ねぎ — 0.3 個
- コチュジャン — 1 大さじ
- 醤油 — 0.5 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ