제육상추솥밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

제육상추솥밥은 매콤하게 볶은 돼지고기를 밥과 상추에 얹어 솥에 지어 먹는 한 그릇 밥이에요.

제육상추솥밥은 매콤하게 볶은 돼지고기를 밥과 상추에 얹어 솥에 지어 먹는 한 그릇 밥이에요. 고소한 참기름 향에 고기의 감칠맛과 상추의 산뜻한 식감이 어울려요. 든든한 점심이나 저녁으로 잘 맞아요.

밥·한 그릇 · 조리 35분

영양(1인분 593g): 열량 644.8kcal · 단백질 32.1g · 탄수화물 77.7g · 지방 20.6g · 나트륨 909.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 상추는 뜸 들일 때 넣으면 숨이 적당히 죽으면서도 식감이 남아요.

팁: 솥밥용 쌀을 쓴다면 씻은 뒤 20분 정도 불리고, 밥물은 평소보다 조금 적게 잡아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료