豚肉とサンチュのキンパ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
甘辛く炒めた豚肉とシャキシャキのサンチュをご飯と海苔で巻いたキンパです。一口ごとに、ごまの香ばしいご飯と豚肉の甘辛い味付けがよくなじみ、お弁当にもぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 30分
栄養(1人分 369g): 621.4kcal · たんぱく質 29.4g · 炭水化物 79g · 脂質 19.3g · ナトリウム 1037.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ご飯が熱いうちに海苔にのせると、海苔が湿りやすくなります。少し冷ましてから巻いてください。
コツ: サンチュは洗ったあと、しっかり水気を切ると巻きやすくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯(白米) — 1 杯
- 豚肩肉 — 100 g
- 焼き海苔 — 1 枚
- レタス — 3 枚
- コチュジャン — 1 大さじ
- しょうゆ — 0.5 大さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ