얼큰돼지고기다시마국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
돼지고기와 다시마를 넣고 고춧가루로 칼칼하게 끓인 국이에요. 돼지고기의 고소함과 다시마의 감칠맛이 어우러져 밥과 함께 먹기 좋아요.
국·찌개·탕 · 조리 25분
팁: 다시마 표면의 하얀 가루는 감칠맛을 내는 성분이라 세게 씻지 않아도 돼요.
팁: 고춧가루는 돼지고기와 함께 짧게 볶으면 국물에 색과 향이 잘 배어요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 돼지고기 살코기 — 100 g
- 다시마 — 5 g
- 고춧가루 — 1 작은술
- 물 — 450 ml
- 양파 — 0.3 개
- 대파 — 0.3 개
- 마늘 — 1 개
- 간장 — 1 작은술
- 참기름 — 1 작은술
- 소금 — 0.5 g