매운돼지고기잡채 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

매운돼지고기잡채는 당면과 돼지고기, 채소를 고추장 양념에 볶아 내는 한 접시 요리예요.

매운돼지고기잡채는 당면과 돼지고기, 채소를 고추장 양념에 볶아 내는 한 접시 요리예요. 쫄깃한 당면에 매콤하고 달큰한 양념이 배어 있어 점심이나 저녁에 든든하게 먹기 좋아요.

면 · 조리 25분

영양(1인분 335.5g): 열량 604.5kcal · 단백질 23.3g · 탄수화물 84.1g · 지방 19.3g · 나트륨 1713.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 당면을 미리 불리면 팬에서 볶는 시간이 짧아지고 양념도 고르게 배어요.

팁: 매운맛은 고추장 양을 줄이고 간장과 물을 조금 보태 조절해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료