매운 돼지고기 가지볶음 도시락 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

돼지고기와 가지를 고추장 양념에 볶아 밥과 함께 담는 매콤한 도시락이에요. 가지는 부드럽고 고기는 짭짤하고 감칠맛이 나서, 든든한 점심이나…

돼지고기와 가지를 고추장 양념에 볶아 밥과 함께 담는 매콤한 도시락이에요. 가지는 부드럽고 고기는 짭짤하고 감칠맛이 나서, 든든한 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

도시락·간편식 · 조리 25분

영양(1인분 563.5g): 열량 617.2kcal · 단백질 30.4g · 탄수화물 89g · 지방 14.2g · 나트륨 1098.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 가지를 볶기 전에 소금에 절이지 않아도 돼요. 팬이 너무 마르면 물을 한 큰술 넣어 볶아주세요.

팁: 도시락으로 담을 때는 볶음을 한김 식힌 뒤 뚜껑을 닫으면 밥이 덜 눅눅해져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료