甘辛豚肉とキャベツの丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
甘辛く炒めた豚肉と甘みのあるキャベツをご飯にのせた丼です。コチュジャンだれのうまみにキャベツのシャキシャキ感が加わり、しっかり食べたい昼食や夕食によく合います。
ごはん・丼 · 調理 20分
コツ: キャベツの歯ごたえを残すには、肉に火が通ってから加え、さっと炒めます。
コツ: たれがフライパンにこびりついたら、水を大さじ1〜2杯加えて炒めると、なじみやすくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯 — 1 杯
- 豚肩肉 — 120 g
- キャベツ — 100 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.3 本
- コチュジャン — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 粉唐辛子 — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ