매콤제육양배추덮밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

매콤하게 볶은 돼지고기와 달큰한 양배추를 밥 위에 얹은 덮밥이에요. 고추장 양념의 감칠맛에 양배추의 아삭한 식감이 더해져 든든한 점심이나 저녁으로 잘 어울려요.

밥·한 그릇 · 조리 20분

팁: 양배추의 아삭한 맛을 살리려면 고기가 익은 뒤 넣고 짧게 볶아요.

팁: 양념이 팬에 눌어붙으면 물을 한두 큰술 넣고 볶으면 부드럽게 풀려요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

• 밥 — 1 공기
• 돼지 앞다리살 — 120 g
• 양배추 — 100 g
• 양파 — 0.3 개
• 대파 — 0.3 대
• 고추장 — 1 큰술
• 간장 — 1 작은술
• 고춧가루 — 1 작은술
• 마늘 — 1 쪽
• 설탕 — 0.5 작은술
• 참기름 — 0.5 작은술
• 통깨 — 0.5 작은술
• 식용유 — 1 작은술

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