甘辛豚肉炒めとさつまいもの弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚肉をコチュジャンだれで炒め、さつまいもを添えたお弁当です。辛みのあるたれに、さつまいものほくほくした甘さがよく合います。昼食をしっかり食べたい日にぴったりです。
弁当・簡単ごはん · 調理 25分
栄養(1人分 595.8g): 878.1kcal · たんぱく質 36.5g · 炭水化物 135.7g · 脂質 19.2g · ナトリウム 1125.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: さつまいもを同じくらいの大きさに切ると、均一に火が通ります。
コツ: 肉をフライパンに重ねすぎないようにすると、水分が出にくく、たれもよく絡みます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 豚肩肉 — 130 g
- さつまいも — 1 個
- ご飯 — 1 杯
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.3 本
- コチュジャン — 1 大さじ
- しょうゆ — 0.5 大さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ