매콤 돼지불고기 고구마 도시락 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

돼지고기를 고추장 양념에 볶고 고구마를 곁들인 도시락이에요. 매콤한 양념에 고구마의 포근한 단맛이 어울려요.

돼지고기를 고추장 양념에 볶고 고구마를 곁들인 도시락이에요. 매콤한 양념에 고구마의 포근한 단맛이 어울려요. 점심에 든든하게 챙겨 먹고 싶은 날 잘 맞아요.

도시락·간편식 · 조리 25분

영양(1인분 595.8g): 열량 878.1kcal · 단백질 36.5g · 탄수화물 135.7g · 지방 19.2g · 나트륨 1125.8mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 고구마 크기를 비슷하게 썰면 익는 시간이 고르게 맞아요.

팁: 고기를 팬에 너무 많이 겹쳐 올리지 않으면 물이 덜 생기고 양념이 잘 배어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 돼지 앞다리살 — 130 g
  • 고구마 — 1 개
  • 밥 — 1 공기
  • 양파 — 0.3 개
  • 대파 — 0.3 대
  • 고추장 — 1 큰술
  • 간장 — 0.5 큰술
  • 설탕 — 0.5 작은술
  • 마늘 — 1 쪽
  • 참기름 — 0.5 작은술
  • 통깨 — 0.5 작은술
  • 식용유 — 1 작은술

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