サンチュ野菜と豚肉の甘辛炒め丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
甘辛く炒めた豚肉とシャキシャキの包み野菜をご飯にのせ、サムジャンを添えて食べる丼です。しっかり食べたい昼食や夕食にぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 20分
栄養(1人分 470.5g): 649.7kcal · たんぱく質 33.8g · 炭水化物 88.6g · 脂質 16.1g · ナトリウム 1330.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 肉を厚く切りすぎると火が通るのに時間がかかるので、薄く、同じくらいの大きさに切りましょう。
コツ: 包み野菜はご飯と豚肉が熱いうちにのせるとしんなりするので、食べる直前にのせましょう。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 1 杯
- 豚肩肉 — 120 g
- サンチュ — 4 枚
- エゴマの葉 — 3 枚
- 玉ねぎ — 0.3 個
- コチュジャン — 1 大さじ
- 醤油 — 1 小さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- にんにく — 1 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- サムジャン — 1 大さじ
- 長ねぎ — 0.3 本