コチュジャン豚肉炒め丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
コチュジャンだれで豚肉と玉ねぎを炒め、ご飯にのせた丼です。甘辛い味わいで、一品でしっかり食べたい昼食や夕食によく合います。
ごはん・丼 · 調理 20分
栄養(1人分 437.5g): 625.2kcal · たんぱく質 32.6g · 炭水化物 84.9g · 脂質 15.3g · ナトリウム 909.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 肉と玉ねぎを炒めすぎないと、玉ねぎのシャキッとした食感が残ります。
コツ: たれがすぐに煮詰まる場合は、水を大さじ1〜2杯加えて焦げないように炒めます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 1 杯
- 豚肩肉 — 120 g
- 玉ねぎ — 0.5 個
- コチュジャン — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- 食用油 — 1 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ