고추장돼지불고기솥밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

고추장 양념에 볶은 돼지고기를 밥과 함께 지어내는 솥밥이에요. 매콤달콤한 고기와 고슬한 밥이 어우러져 한 그릇으로 든든하고, 저녁에 따뜻한…

고추장 양념에 볶은 돼지고기를 밥과 함께 지어내는 솥밥이에요. 매콤달콤한 고기와 고슬한 밥이 어우러져 한 그릇으로 든든하고, 저녁에 따뜻한 밥이 생각날 때 잘 어울려요.

밥·한 그릇 · 조리 35분

영양(1인분 273.8g): 열량 370.8kcal · 단백질 25g · 탄수화물 39.4g · 지방 11.7g · 나트륨 899.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 솥밥의 물은 쌀의 불림 정도와 솥에 따라 조금씩 달라질 수 있어요. 밥이 되직하면 뜸 들일 때 물을 한두 큰술 더해요.

팁: 고기는 양념을 오래 졸이기보다 팬에서 먼저 볶아야 밥 위에 올렸을 때 촉촉하게 어울려요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료