ピリ辛豚プルコギと卵焼きのお弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
甘辛く炒めた豚プルコギに、ふんわりした卵焼きとご飯を添えたお弁当です。甘めのたれとあっさりした卵がよく合い、昼食にも夕食にも満足感のある一品です。
弁当・簡単ごはん · 調理 25分
栄養（1人分 533.2g）: 771.1kcal · たんぱく質 45.2g · 炭水化物 83g · 脂質 26g · ナトリウム 1384.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 卵焼きは弱火で卵液を薄く分けて流し入れると、中がふんわりして形も整えやすくなります。
コツ: プルコギを炒めるときは、肉をフライパンに重ねて入れないと水分が出にくく、たれもよく絡みます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 豚の前もも肉 — 120 g
- 卵 — 2 個
- ご飯 — 1 杯
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.3 本
- コチュジャン — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- にんにく — 1 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- 塩 — 0.2 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ