매콤 돼지불고기 달걀말이 도시락 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

매콤하게 볶은 돼지불고기에 포슬한 달걀말이와 밥을 곁들인 도시락이에요. 달큰한 양념과 담백한 달걀이 잘 어울려 점심이나 저녁 한 끼로 든든해요.

도시락·간편식 · 조리 25분

영양(1인분 533.2g): 열량 771.1kcal · 단백질 45.2g · 탄수화물 83g · 지방 26g · 나트륨 1384.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 달걀말이는 약불에서 달걀물을 얇게 나눠 부으면 속이 부드럽고 모양을 잡기 쉬워요.

팁: 불고기를 볶을 때 팬에 겹쳐 담지 않으면 고기에서 물이 덜 나와 양념이 잘 배어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 돼지 앞다리살 — 120 g
  • 달걀 — 2 개
  • 밥 — 1 공기
  • 양파 — 0.3 개
  • 대파 — 0.3 대
  • 고추장 — 1 큰술
  • 간장 — 1 작은술
  • 설탕 — 0.5 작은술
  • 마늘 — 1 작은술
  • 참기름 — 0.5 작은술
  • 식용유 — 1 작은술
  • 소금 — 0.2 작은술
  • 후춧가루 — 0.1 작은술

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