辛口豚プルコギとキャベツ包み弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
甘辛く炒めた豚プルコギを、やわらかくゆでたキャベツで包み、ご飯と一緒に楽しむお弁当です。肉のほどよい塩気とピリッとした辛さに、キャベツのあっさりとした甘みがよく合い、昼食にも夕食にもぴったりです。
弁当・簡単ごはん · 調理 30分
コツ: キャベツは葉がやわらかくなりつつ、破れないように短時間ゆでます。
コツ: お弁当にするときは、ご飯とプルコギの粗熱をしっかり取ってからふたを閉めます。
コツ: 辛さはコチュジャンを減らし、玉ねぎを少し多めに入れて調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯（白米） — 1 杯
- 豚プルコギ — 150 g
- キャベツ — 4 枚
- コチュジャン — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.3 本
- サラダ油 — 1 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ
- 水 — 2 大さじ