豚肉入りピリ辛そば和え レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ピリ辛だれにそばと豚肉を和えて食べる一品です。もちもちの麺に香ばしい肉と甘酸っぱいたれがよく絡み、暑い日の昼食や食欲をそそる夕食にぴったりです。
麺 · 調理 25分
コツ: 麺を冷水でしっかり洗い、水気を切ると、たれが薄まりません。
コツ: たれは一度に全部入れず、少し残しておいて、味を見ながら加えると調整しやすいです。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ゆでそば — 180 g
- 豚もも肉 — 80 g
- きゅうり — 0.3 個
- コチュジャン — 1 大さじ
- 酢 — 1 大さじ
- 砂糖 — 0.5 大さじ
- しょうゆ — 0.5 大さじ
- おろしにんにく — 0.5 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- 水 — 1 大さじ