매콤돼지고기비빔메밀국수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
매콤한 양념에 메밀면과 돼지고기를 버무려 먹는 비빔국수예요. 쫄깃한 면에 고소한 고기와 새콤달콤한 양념이 어우러져, 더운 날 점심이나 입맛이…
매콤한 양념에 메밀면과 돼지고기를 버무려 먹는 비빔국수예요. 쫄깃한 면에 고소한 고기와 새콤달콤한 양념이 어우러져, 더운 날 점심이나 입맛이 당기는 저녁에 잘 맞아요.
면 · 조리 25분
팁: 면을 찬물에 충분히 헹군 뒤 물기를 털어야 양념이 묽어지지 않아요.
팁: 양념장은 한꺼번에 붓기보다 조금 남겨 두고 간을 보며 더하면 편해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 삶은 메밀면 — 180 g
- 돼지고기 살코기 — 80 g
- 오이 — 0.3 개
- 고추장 — 1 큰술
- 식초 — 1 큰술
- 설탕 — 0.5 큰술
- 간장 — 0.5 큰술
- 다진 마늘 — 0.5 작은술
- 참기름 — 1 작은술
- 통깨 — 1 작은술
- 식용유 — 1 작은술
- 물 — 1 큰술