ピリ辛サムギョプサルのサンチュ巻き焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ピリ辛に焼いたサムギョプサルを、シャキシャキのサンチュで包んで食べる一品です。香ばしい肉と辛い味付け、サンチュのさっぱりした風味が合わさり、夕食にしっかり楽しめます。
焼き・炒め · 調理 20分
コツ: 味付けがフライパンに焦げつきやすいので、中火を保ち、肉をこまめに返してください。
コツ: サンチュは洗ったあと水気をよく切ると、肉と一緒に食べたときにシャキッとします。
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材料（1人分）
- 豚バラ肉 — 150 g
- サンチュ — 6 枚
- コチュジャン — 1 大さじ
- 粉唐辛子 — 1 小さじ
- 醤油 — 1 小さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- にんにく — 2 かけ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ