豚肉とパプリカの炒め物 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚肉とパプリカ、玉ねぎをコチュジャンだれで手早く炒めるおかずです。やわらかい肉とシャキシャキした野菜に、甘辛い味がよく合い、ご飯のおかずにぴったりです。
おかず・常備菜 · 調理 20分
栄養(1人分 298.5g): 333.9kcal · たんぱく質 27.7g · 炭水化物 20.9g · 脂質 15.3g · ナトリウム 1108.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: パプリカは最後に加えてさっと炒めると、シャキシャキした食感が残ります。
コツ: 肉を同じくらいの大きさに切ると、均一に火が通ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 豚肩肉 — 120 g
- 赤パプリカ — 0.5 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- コチュジャン — 1 大さじ
- しょうゆ — 0.5 大さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- サラダ油 — 1 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ