エゴマ粉の和え麺レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

エゴマ粉の和え麺は、ゆでたそうめんにエゴマ粉と野菜を加えて混ぜて食べる麺料理です。香ばしいエゴマの風味に、きゅうりと酢のさっぱり感が加わり、春夏の昼食や軽めの夕食によく合います。

麺 · 調理 15分

栄養（1人分 348g）: 504.5kcal · たんぱく質 13.5g · 炭水化物 65.2g · 脂質 20.9g · ナトリウム 976.5mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: そうめんはゆでたあと、冷水でよくすすぐと、たれがすっきりなじみます。

コツ: エゴマ粉は最後に加えてさっと混ぜると、香ばしい風味がより感じられます。

コツ: 食べる直前に和えると、野菜のシャキシャキした食感が楽しめます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）