ナクチ炒めうどん レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
手長ダコとうどんをピリ辛だれで強火で炒めた一品です。ぷりっとしたタコともちもちの麺にたれがよく絡み、辛いものが食べたくなる夕食にぴったりです。
麺 · 調理 20分
コツ: タコは炒めすぎるとかたくなるので、強火で手早く火を通します。
コツ: たれがフライパンに焦げつきそうになったら、水を大さじ1〜2杯加えてのばします。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ゆでうどん — 200 g
- 手長ダコ — 120 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- キャベツ — 1 つかみ
- 長ねぎ — 0.3 本
- コチュジャン — 1 大さじ
- 粉唐辛子 — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- サラダ油 — 1 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ