豆もやしとテナガダコのピリ辛丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ごはん・丼 · 調理 25分

栄養（1人分 549.5g）: 635.1kcal · たんぱく質 37g · 炭水化物 86.8g · 脂質 12.6g · ナトリウム 1568.8mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: テナガダコは火を通しすぎるとかたくなるので、強火で手早く炒めましょう。

コツ: 豆もやしのシャキシャキ感を残すには、テナガダコにほぼ火が通ってから加えます。

コツ: たれがフライパンにこびりついたら、水を大さじ1〜2杯加えて溶きのばしてください。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）

• ご飯 — 1 杯
• 下処理したテナガダコ — 150 g
• 大豆もやし — 80 g
• 玉ねぎ — 0.3 個
• 長ねぎ — 0.3 本
• コチュジャン — 1 大さじ
• 粉唐辛子 — 1 小さじ
• しょうゆ — 1 小さじ
• みじん切りにんにく — 0.5 大さじ
• 砂糖 — 0.5 小さじ
• ごま油 — 1 小さじ
• 食用油 — 1 小さじ
• いりごま — 0.5 小さじ

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