ピリ辛テナガダコのビビンバ弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ピリ辛に炒めたテナガダコを、ご飯と野菜にのせて混ぜて食べる丼弁当です。歯ごたえのあるテナガダコとシャキシャキした野菜、辛みと甘みのあるたれが合わさり、ランチにしっかり楽しめます。
弁当・簡単ごはん · 調理 25分
コツ: テナガダコは水気が多いとたれが薄まるので、洗った後にキッチンペーパーでしっかり押さえて水気を取ります。
コツ: 長く炒めるとかたくなることがあるので、強火で手早く火を通します。
コツ: お弁当にするときは、ご飯とテナガダコ炒めを分けて詰めると、ご飯が水っぽくなりにくいです。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯 — 1 杯
- テナガダコ — 150 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんじん — 0.3 個
- キャベツ — 1 つかみ
- 長ねぎ — 0.3 本
- コチュジャン — 1 大さじ
- 粉唐辛子 — 0.5 大さじ
- しょうゆ — 0.5 大さじ
- みじん切りにしたにんにく — 0.5 大さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ