甘辛イイダコ炒め弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
イイダコをコチュジャンだれで炒め、ご飯と一緒に詰めた、辛みのある弁当です。歯ごたえのあるイイダコと甘みのある玉ねぎが合わさり、昼食や夕食にしっかり楽しめます。
弁当・簡単ごはん · 調理 25分
コツ: イイダコに水分が多いとたれが薄まるので、洗ったあとキッチンペーパーで軽く押さえて水気を取ります。
コツ: イイダコは炒めすぎるとかたくなることがあるので、強火で手早く火を通します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- テナガダコ — 120 g
- ご飯 — 1 杯
- 玉ねぎ — 0.5 個
- コチュジャン — 1 大さじ
- 粉唐辛子 — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- みじん切りにんにく — 1 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- 長ねぎ — 0.3 本
- いりごま — 0.5 小さじ