イイダコのクリームパスタ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
もちもちとしたイイダコに、まろやかなクリームソースを絡めて麺といただくパスタです。コクのある味わいに唐辛子のピリッとした辛さが加わり、昼食や夕食にぴったりです。
麺 · 調理 25分
栄養(1人分 338.5g): 908.5kcal · たんぱく質 29g · 炭水化物 77.1g · 脂質 54.2g · ナトリウム 1145.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: イイダコは長く加熱するとかたくなることがあります。小さめのものはソースに加えて、2分ほど火を通します。
コツ: ソースが煮詰まったら、ゆで汁を大さじ1杯ずつ加えて濃さを調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 細めのパスタ — 80 g
- イイダコ — 120 g
- 生クリーム — 100 ml
- にんにく — 2 個
- 青唐辛子 — 0.5 個
- オリーブオイル — 1 大さじ
- 塩 — 1 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ
- パルメザンチーズ — 1 大さじ