ピリ辛さば大根煮弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
さばと大根を粉唐辛子だれで煮詰め、ごはんと一緒に詰めた食べ応えのあるお弁当です。やわらかな魚の身にピリ辛で塩気のあるたれがしみ込み、大根はやわらかく煮えます。涼しい日の昼食や夕食に、温めて食べるのにぴったりです。
弁当・簡単ごはん · 調理 35分
コツ: 大根を先に煮ておくと、魚に火が通る間に大根にもたれが均一にしみ込みます。
コツ: さばを入れた後は身が崩れないよう、鍋を強く揺すらず、たれをすくってかけます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- サバ — 120 g
- 大根 — 120 g
- ご飯（白米） — 1 杯
- 玉ねぎ — 40 g
- 長ねぎ — 15 g
- にんにく — 1 小さじ
- しょうが — 3 g
- 粉唐辛子 — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 大さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- 水 — 150 ml