サバのピリ辛和えそうめん レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

サバのピリ辛和えそうめんは、焼いたサバの身とそうめんを甘酸っぱく辛いタレで和え、きゅうりと一緒にいただく麺料理です。香ばしい魚の味に、シャキッとしたさっぱり感が加わり、夏のお昼や食欲をそそる夕食にぴったりです。

麺 · 調理 20分

栄養(1人分 392.3g): 495.9kcal · たんぱく質 30.5g · 炭水化物 61.4g · 脂質 12.9g · ナトリウム 672mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: サバは骨が残らないよう、身をほぐすときにもう一度よく確認します。

コツ: 麺の水気をしっかり切ると、タレが薄まらずよく絡みます。

コツ: タレはまず少量加えて味を見てから、お好みで足します。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料(1人分)

  • サバの身 — 90 g
  • ゆでたそうめん — 1 人分
  • きゅうり — 0.5 個
  • コチュジャン — 1 大さじ
  • 酢 — 1 大さじ
  • 砂糖 — 1 小さじ
  • おろしにんにく — 0.5 小さじ
  • ごま油 — 1 小さじ
  • いりごま — 1 小さじ
  • 塩 — 0.3 g

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事業者情報

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