サバのピリ辛和えそうめん レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
サバのピリ辛和えそうめんは、焼いたサバの身とそうめんを甘酸っぱく辛いタレで和え、きゅうりと一緒にいただく麺料理です。香ばしい魚の味に、シャキッとしたさっぱり感が加わり、夏のお昼や食欲をそそる夕食にぴったりです。
麺 · 調理 20分
栄養(1人分 392.3g): 495.9kcal · たんぱく質 30.5g · 炭水化物 61.4g · 脂質 12.9g · ナトリウム 672mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: サバは骨が残らないよう、身をほぐすときにもう一度よく確認します。
コツ: 麺の水気をしっかり切ると、タレが薄まらずよく絡みます。
コツ: タレはまず少量加えて味を見てから、お好みで足します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- サバの身 — 90 g
- ゆでたそうめん — 1 人分
- きゅうり — 0.5 個
- コチュジャン — 1 大さじ
- 酢 — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- おろしにんにく — 0.5 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- 塩 — 0.3 g