タッカルビ混ぜそば レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

タッカルビのたれで炒めた鶏肉と野菜をそばにのせ、混ぜて食べる一品です。ピリ辛でコクのあるたれがもちもちの麺に絡み、昼食や夕食にしっかり食べたいときによく合います。

麺 · 調理 25分

栄養(1人分 447.3g): 584.7kcal · たんぱく質 28.8g · 炭水化物 67g · 脂質 21.2g · ナトリウム 1188.2mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: そばはゆでたあと冷水でしっかり洗うと、麺がくっつきにくくなります。

コツ: 先に鶏肉を炒めて表面に火を通してから野菜とたれを加えると、たれが焦げにくくなります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料(1人分)

  • ゆでたそば — 180 g
  • 鶏もも肉 — 100 g
  • キャベツ — 50 g
  • 玉ねぎ — 0.3 個
  • にんじん — 0.2 個
  • コチュジャン — 1 大さじ
  • 醤油 — 0.5 大さじ
  • 砂糖 — 0.5 小さじ
  • にんにく — 1 かけ
  • 食用油 — 1 小さじ
  • ごま油 — 0.5 小さじ
  • いりごま — 1 小さじ

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