ユッケジャンとご飯のお弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ユッケジャンとご飯のお弁当は、牛肉、ワラビ、長ねぎをピリ辛のスープで煮込み、ご飯と一緒に詰めた一食です。辛みのあるスープとやわらかなワラビ、食べ応えのあるご飯が合わさり、肌寒い日の昼食や夕食にぴったりです。
弁当・簡単ごはん · 調理 40分
コツ: 唐辛子粉は弱火でさっと炒めると、焦げにくくなります。
コツ: お弁当にする場合は、ご飯とスープを別々に詰めると、ご飯が水分を吸いにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯 — 1 杯
- 牛のブリスケット — 70 g
- 下ゆでしたワラビ — 40 g
- 長ねぎ — 0.5 本
- 大豆もやし — 50 g
- しいたけ — 1 個
- 粉唐辛子 — 1 大さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- にんにく — 2 かけ
- しょうゆ — 1 大さじ
- 塩 — 0.5 g
- 水 — 500 ml