太刀魚の辛味鍋 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
太刀魚と大根をピリ辛のたれで煮込んだ、汁気の少ない魚鍋です。やわらかな太刀魚の身と大根に、辛くてすっきりした煮汁がしみ込み、温かいご飯と一緒にしっかり食べられます。
海鮮 · 調理 35分
コツ: 太刀魚は煮ている間に何度も裏返さないと、身が崩れにくくなります。
コツ: 大根を先に煮ると、煮汁にほのかな甘みが出ます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- タチウオ — 180 g
- 大根 — 120 g
- 長ねぎ — 0.5 個
- 粉唐辛子 — 1 大さじ
- コチュジャン — 0.5 大さじ
- しょうゆ — 1 大さじ
- にんにく — 2 かけ
- しょうが — 3 g
- だし汁 — 350 ml
- 青陽唐辛子 — 0.5 個