イカと餅の串焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
イカと餅を串に刺し、甘辛いタレを塗って焼きます。もちもちのイカとやわらかい餅がよく合い、夕方のおやつや夜食にぴったりです。
焼き・炒め · 調理 20分
コツ: タレは最初から塗ると焦げやすいので、イカと餅に先に火を通し、最後に塗って焼きます。
コツ: 餅が硬くなっている場合は、水に浸して戻してから水気をよく拭き取ると、フライパンで油がはねにくくなります。
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材料（1人分）
- イカ — 100 g
- 餅 — 80 g
- コチュジャン — 1 大さじ
- オリゴ糖シロップ — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- おろしにんにく — 0.5 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ
- 竹串 — 2 個