辛口揚げ餃子 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
辛口揚げ餃子は、餃子をこんがり揚げてから、甘辛いタレを絡めた軽食です。外はカリッと、中はジューシーで、小腹がすいた午後のおやつやトッポッキの付け合わせにぴったりです。
粉食・屋台 · 調理 15分
栄養(1人分 246.5g): 624.7kcal · たんぱく質 11.8g · 炭水化物 62g · 脂質 36.2g · ナトリウム 1282.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 冷凍餃子の表面に霜がたくさん付いている場合は、キッチンペーパーで軽く拭き取ると、油はねを抑えられます。
コツ: タレは餃子を出す直前に絡めると、カリッとした食感が長持ちします。
コツ: もっと辛くしたい場合は粉唐辛子を少し加え、甘さは水あめの量で調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 餃子 — 5 個
- 食用油 — 2 大さじ
- コチュジャン — 1 大さじ
- ケチャップ — 1 大さじ
- 水あめ — 1 大さじ
- しょうゆ — 0.5 小さじ
- すりおろしにんにく — 0.5 小さじ
- 水 — 1 大さじ
- いりごま — 0.5 小さじ