ピリ辛揚げ餃子の混ぜ麺 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
甘酸っぱくて辛いたれを麺に絡め、カリッと揚げた餃子を添えて食べる韓国の軽食です。シャキシャキのきゅうりとキャベツが合わさり、さっぱりとした味わいで、暑い日の昼食や手軽な夕食にぴったりです。
粉食・屋台 · 調理 20分
栄養(1人分 423.5g): 643.1kcal · たんぱく質 15.6g · 炭水化物 84.7g · 脂質 26g · ナトリウム 1253.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ゆでた麺は冷水でよくすすいでから水気を切ると、たれが薄まりません。
コツ: 餃子はフライパンにふたをして弱火でさらに2分ほど焼くと、中まで温まります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ゆでた素麺 — 180 g
- 冷凍餃子 — 3 個
- サラダ油 — 1 大さじ
- きゅうり — 0.3 個
- キャベツ — 40 g
- コチュジャン — 1 大さじ
- 酢 — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- 醤油 — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ