매운만두튀김 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

매운만두튀김은 만두를 노릇하게 튀긴 뒤 매콤달콤한 양념을 입힌 분식이에요. 겉은 바삭하고 속은 촉촉해서 출출한 오후 간식이나 떡볶이 곁들임으로…

매운만두튀김은 만두를 노릇하게 튀긴 뒤 매콤달콤한 양념을 입힌 분식이에요. 겉은 바삭하고 속은 촉촉해서 출출한 오후 간식이나 떡볶이 곁들임으로 잘 어울려요.

분식·길거리 · 조리 15분

영양(1인분 246.5g): 열량 624.7kcal · 단백질 11.8g · 탄수화물 62g · 지방 36.2g · 나트륨 1282.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 냉동 만두의 겉에 성에가 많으면 키친타월로 가볍게 닦아 기름이 튀는 것을 줄여 주세요.

팁: 양념은 만두를 내기 직전에 묻히면 바삭한 식감이 더 오래가요.

팁: 더 매콤하게 먹고 싶다면 고춧가루를 조금 보태고, 단맛은 올리고당 양으로 조절해 주세요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료