ピリ辛おでんキンパ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ピリ辛に炒めた韓国おでんと卵、たくあんを、ご飯とのりでくるりと巻いたキンパです。韓国の粉食店の味が恋しい昼食や手軽な夕食によく合い、一本でも満足感があります。
ごはん・丼 · 調理 25分
栄養(1人分 409g): 620.2kcal · たんぱく質 21.9g · 炭水化物 97.9g · 脂質 14.7g · ナトリウム 1485.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ご飯が熱すぎるとのりが湿ることがあるので、少し冷ましてから広げます。
コツ: おでんは炒める前に一度熱湯をかけると、柔らかく食べやすくなります。
コツ: キンパを巻くとき、具材を中央より少し下に置くと形を整えやすくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 210 g
- 韓国おでん — 1 個
- 卵 — 1 個
- たくあん — 4 本
- 韓国のり — 1 枚
- にんじん — 20 g
- 長ねぎ — 10 g
- コチュジャン — 1 大さじ
- 粉唐辛子 — 0.5 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- にんにく — 1 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ