ピリ辛おでんキンパ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ピリ辛に炒めた韓国おでんと卵、たくあんを、ご飯とのりでくるりと巻いたキンパです。韓国の粉食店の味が恋しい昼食や手軽な夕食によく合い、一本でも満足感があります。

ごはん・丼 · 調理 25分

栄養(1人分 409g): 620.2kcal · たんぱく質 21.9g · 炭水化物 97.9g · 脂質 14.7g · ナトリウム 1485.9mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ご飯が熱すぎるとのりが湿ることがあるので、少し冷ましてから広げます。

コツ: おでんは炒める前に一度熱湯をかけると、柔らかく食べやすくなります。

コツ: キンパを巻くとき、具材を中央より少し下に置くと形を整えやすくなります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料(1人分)

  • ご飯 — 210 g
  • 韓国おでん — 1 個
  • 卵 — 1 個
  • たくあん — 4 本
  • 韓国のり — 1 枚
  • にんじん — 20 g
  • 長ねぎ — 10 g
  • コチュジャン — 1 大さじ
  • 粉唐辛子 — 0.5 小さじ
  • しょうゆ — 1 小さじ
  • にんにく — 1 小さじ
  • 食用油 — 1 小さじ
  • ごま油 — 0.5 小さじ
  • いりごま — 0.5 小さじ

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