ピリ辛おでん餃子スープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ピリ辛おでん餃子スープは、さつま揚げと餃子を辛みのあるスープで煮込み、長ねぎをのせた軽食メニューです。もちもちの餃子とぷりぷりのさつま揚げがよく合い、肌寒い日の昼食や夕食にぴったりです。
粉食・屋台 · 調理 20分
コツ: 餃子が破れないよう、煮ている間はスープを強くかき混ぜません。
コツ: 粉唐辛子は最初は少なめに入れ、最後に味見をしてから足すと、辛さを調整しやすいです。
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材料（1人分）
- 餃子 — 3 個
- さつま揚げ — 2 枚
- だし汁 — 1.5 カップ
- 粉唐辛子 — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 長ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 0.5 小さじ
- 水 — 0.5 カップ