ピリ辛おでんうどん鍋 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
練り物とうどんをピリ辛スープに入れて、ぐつぐつ煮て楽しむ鍋料理です。もちもちの麺とやわらかな練り物に、ピリッとした味わいがよく合い、寒い日の夕食やみんなで囲む食卓にぴったりです。
麺 · 調理 20分
コツ: 練り物は商品によって塩加減が異なります。まずスープを味見してから、しょうゆの量を調整してください。
コツ: スープが煮詰まりすぎたら、水を少しずつ足して麺が浸るようにしてください。
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材料（1人分）
- ゆでうどん — 200 g
- 練り物 — 100 g
- だし汁 — 350 ml
- 大根 — 60 g
- 長ねぎ — 0.3 個
- 粉唐辛子 — 1 小さじ
- コチュジャン — 0.5 大さじ
- しょうゆ — 1 大さじ
- にんにく — 1 かけ
- 水 — 100 ml