매운어묵볶음 도시락 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
매콤달콤하게 볶은 어묵에 양파를 더해 밥과 함께 먹는 도시락 반찬이에요. 식어도 맛이 잘 어울려 점심 도시락이나 간단한 저녁 반찬으로 좋아요.
도시락·간편식 · 조리 15분
영양(1인분 188.5g): 열량 318.6kcal · 단백질 12.1g · 탄수화물 41.1g · 지방 11.9g · 나트륨 1323.9mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 어묵은 제품마다 간이 달라요. 간장을 조금씩 넣고 맛을 보며 조절해요.
팁: 도시락으로 담을 때는 볶은 뒤 김을 한 김 빼면 뚜껑 안쪽에 물기가 덜 맺혀요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 어묵 — 100 g
- 양파 — 0.3 개
- 고추장 — 1 작은술
- 간장 — 1 작은술
- 설탕 — 1 작은술
- 식용유 — 1 작은술
- 마늘 — 0.5 작은술
- 물 — 1 큰술
- 통깨 — 0.5 작은술