ピリ辛きゅうりキムチ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ピリ辛きゅうりキムチは、きゅうりに粉唐辛子と調味料をあえて、シャキシャキと食べる夏のおかずです。さっぱりとした辛みが食欲をそそります。暑い日に漬けてすぐ食卓に出すのもおすすめです。
おかず・常備菜 · 調理 20分
コツ: きゅうりから水分が出る前に食べると、シャキシャキした食感が楽しめます。
コツ: 調味料を先に混ぜて2〜3分置くと、粉唐辛子がなじんできゅうりによく絡みます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- きゅうり — 1 個
- 粉唐辛子 — 1 大さじ
- にんにく — 1 かけ
- 魚醤 — 1 小さじ
- 長ねぎ — 1 大さじ
- いりごま — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ