매콤꽃게우동 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

꽃게를 고추 양념 국물에 끓여 우동면과 함께 먹는 얼큰한 한 그릇이에요. 꽃게의 감칠맛이 면에 배어들어, 선선한 가을 저녁 든든하게 먹기…

꽃게를 고추 양념 국물에 끓여 우동면과 함께 먹는 얼큰한 한 그릇이에요. 꽃게의 감칠맛이 면에 배어들어, 선선한 가을 저녁 든든하게 먹기 좋아요.

면 · 조리 25분

영양(1인분 827g): 열량 476.1kcal · 단백질 37.3g · 탄수화물 67.6g · 지방 3g · 나트륨 1755.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 꽃게를 넣은 뒤에는 국물이 넘치지 않도록 불을 중불로 맞춰요.

팁: 우동면은 오래 끓이면 퍼질 수 있으니 마지막에 넣어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료