ピリ辛カニあんかけ丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
カニの身にピリ辛のたれを絡め、ご飯と卵を一緒に盛り付けた丼です。やわらかなカニの身と香ばしい卵の間にほどよい辛さが広がり、昼食にも夕食にも満足感のある一品です。
ごはん・丼 · 調理 15分
栄養(1人分 376.5g): 517.7kcal · たんぱく質 26.8g · 炭水化物 73.3g · 脂質 10.4g · ナトリウム 868mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: カニの身は炒めすぎると水分が抜けてパサつくので、たれが全体に絡んだら火を止めます。
コツ: 卵は弱火でゆっくり混ぜると、ご飯によく合うしっとりした食感になります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 1 杯
- カニの身 — 80 g
- 卵 — 1 個
- コチュジャン — 0.5 大さじ
- しょうゆ — 0.5 大さじ
- にんにく — 1 かけ
- 長ねぎ — 0.3 本
- サラダ油 — 1 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ