꽃게배추얼큰국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

꽃게와 배추를 넣고 고춧가루로 얼큰하게 끓인 국이에요. 꽃게의 시원한 맛과 부드럽게 익은 배추가 어우러져 밥 한 공기 곁들이기 좋아요.

꽃게와 배추를 넣고 고춧가루로 얼큰하게 끓인 국이에요. 꽃게의 시원한 맛과 부드럽게 익은 배추가 어우러져 밥 한 공기 곁들이기 좋아요. 선선한 가을 저녁이나 따뜻한 국물이 생각나는 날에 잘 맞아요.

국·찌개·탕 · 조리 35분

팁: 꽃게의 아가미와 모래주머니를 제거하면 국물이 깔끔해져요.

팁: 배추는 너무 일찍 넣어 오래 끓이지 않으면 식감이 조금 더 살아 있어요.

팁: 꽃게 크기에 따라 익는 시간이 달라지니 살이 불투명하게 익었는지 확인해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 꽃게 — 1 마리
  • 배추 — 2 장
  • 고춧가루 — 1 큰술
  • 무 — 70 g
  • 대파 — 0.5 대
  • 마늘 — 2 쪽
  • 된장 — 0.5 큰술
  • 물 — 500 ml
  • 소금 — 0.5 작은술

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