ピリ辛冷やしうどんレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ゆでたうどんに甘酸っぱくて辛いたれを絡め、きゅうりと韓国のりの粉末をのせて冷たく食べる一品です。もちもちの麺とシャキシャキのきゅうりがよく合い、暑い日の昼食や軽めの夕食にぴったりです。

麺 · 調理 15分

栄養（1人分 301.5g）: 386.8kcal · たんぱく質 9.2g · 炭水化物 69.9g · 脂質 7.3g · ナトリウム 1014.5mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 麺を冷水でしっかり洗うと、もちもちとした食感が楽しめます。

コツ: たれは一度に全部加えず、まず少し絡めてから味を調整するとよいです。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）