매운냉우동 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

삶은 우동면에 매콤새콤한 양념을 버무리고 오이와 김가루를 얹어 차게 먹는 메뉴예요.

삶은 우동면에 매콤새콤한 양념을 버무리고 오이와 김가루를 얹어 차게 먹는 메뉴예요. 탱글한 면과 아삭한 오이가 어우러져 더운 날 점심이나 가벼운 저녁에 잘 맞아요.

면 · 조리 15분

영양(1인분 301.5g): 열량 386.8kcal · 단백질 9.2g · 탄수화물 69.9g · 지방 7.3g · 나트륨 1014.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 면을 찬물에 충분히 헹구면 탱글한 식감이 살아나요.

팁: 양념장은 한꺼번에 전부 넣기보다 먼저 조금 버무린 뒤 간을 맞추면 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료