鶏むね肉のビビン冷麺 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
冷やした冷麺に鶏むね肉と甘酸っぱくて辛いたれを添えた一品です。もちもちの麺とあっさりした鶏肉がよく合い、暑い日の昼食や軽めの夕食にぴったりです。
麺 · 調理 20分
コツ: 麺はゆでたあと冷水でよくすすぎ、水気をしっかり切ると、たれが薄まりません。
コツ: たれは一度に全部入れず少し残しておき、食べる直前に味を調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 葛冷麺の麺 — 180 g
- 鶏むね肉 — 100 g
- コチュジャン — 1 大さじ
- 酢 — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- きゅうり — 0.3 個
- いりごま — 1 小さじ
- 水 — 1000 ml