ピリ辛ビビン麺弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
そうめんにきゅうりとキムチをのせ、甘酸っぱくて辛いたれを絡めて食べるお弁当です。冷たくもちもちした麺にシャキシャキの野菜が合い、暑い日の昼食にぴったりです。
弁当・簡単ごはん · 調理 15分
栄養(1人分 364.5g): 368.3kcal · たんぱく質 10.2g · 炭水化物 64.1g · 脂質 7.3g · ナトリウム 792.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 麺は冷水でよくすすいでから水気をしっかり切ると、たれが薄まりません。
コツ: お弁当に持っていくときは、きゅうりを別に入れておき、食べる直前にのせるとシャキシャキ感が保てます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ゆでたそうめん — 180 g
- きゅうり — 0.5 個
- 白菜キムチ — 0.3 カップ
- コチュジャン — 1 大さじ
- 酢 — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ