ピリ辛韓国おでん和え レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
細切りにした韓国おでんとシャキシャキの野菜を、コチュジャンだれで和えたおかずです。もちっとして甘酸っぱく、夏のご飯のお供や手軽なおやつによく合います。
粉食・屋台 · 調理 15分
栄養(1人分 213.8g): 333.9kcal · たんぱく質 14.1g · 炭水化物 45.2g · 脂質 11g · ナトリウム 1129.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: きゅうりをキッチンペーパーで押さえて水気を取ると、たれが薄まりません。
コツ: 韓国おでんは熱湯でさっとゆでると、表面の油っぽさが抑えられます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 練り物 — 120 g
- きゅうり — 0.3 個
- 玉ねぎ — 0.1 個
- コチュジャン — 0.5 大さじ
- 酢 — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ