ピリ辛鶏肉冷やしそうめん レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
鶏肉とそうめんを、冷たい甘酸っぱくて辛いたれにからめ、きゅうりと一緒に食べる麺料理です。シャキシャキのきゅうりともちもちの麺がよく合い、暑い日のランチや軽めの夕食にぴったりです。
麺 · 調理 25分
栄養（1人分 672.3g）: 440.2kcal · たんぱく質 33.6g · 炭水化物 63g · 脂質 5.5g · ナトリウム 1905.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 鶏肉はゆでたあと、しっかり冷ましておくと、冷たい麺にのせても麺がぬるくなりにくいです。
コツ: たれの汁は一度に全部入れず、少しずつ加えて味や辛さを調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ゆでそうめん — 180 g
- 鶏むね肉 — 100 g
- きゅうり — 0.5 個
- コチュジャン — 1 大さじ
- 酢 — 1 大さじ
- しょうゆ — 0.5 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- みじん切りにんにく — 0.5 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ
- 水 — 1 カップ
- 塩 — 0.3 小さじ