あさりの辛口鍋 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
あさりと大根を入れて、ピリッと辛く煮込んだ汁物です。あさりのうま味とセリのさわやかな香りが合わさり、肌寒い日の夕食にぴったりです。
海鮮 · 調理 25分
コツ: あさりが口を開いたら、身が硬くならないよう煮込みすぎないでください。
コツ: あさりから出る塩気を見て、最後に汁の味を調えてください。
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材料（1人分）
- あさりのむき身 — 120 g
- 大根 — 100 g
- セリ — 30 g
- 長ねぎ — 15 g
- おろしにんにく — 1 小さじ
- 粉唐辛子 — 1 小さじ
- 韓国味噌 — 0.5 小さじ
- 塩 — 0.5 g
- 水 — 500 ml